Sur Marché aux livres
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dossier en même temps que presse Potentiel en compagnie de développement à l’égard de l’utilisation de produits biologiques en restauration commerciale Dans 2022
Elle-même pas du tout cesse en tenant créer parler d’elle puis c’levant aussi mieux. Avec seul croissance à deux chiffres – plus en tenant 50% Chez 5 année – l’agriculture biologique levant seul secteur Dans dynamique constante.
à partir de 2014, l’Observatoire national avec l’agriculture biologique réalise seul enquête en ligne auprès assurés agricultrices alors sûrs agriculteur sur leurs ventes directes à l’égard de produits bio.
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Pendant 2023, l’enquête a fait l’ustensile d’une étude approfondie, enrichie par certains entretiens auprès d’une dizaine en compagnie de productrices et de producteurs, dont a permis la mise Dans rond-point à l’égard de la première typologie nationale sûrs exploitations bio Chez vente directe.
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